Nuestra fundación

Chefchiquiticos es un programa desarrollado en Francia por la Asociación Génération Chef Impact.

La fundación Chefchiquiticos es una organización sin fines de lucro, liderada por el chef internacional Brandon Quirós, costarricense radicado en París, Francia. La iniciativa nace con el objetivo de contribuir al desarrollo integral de niños y niñas, a través de programas educativos basados en la gastronomía, la nutrición y el emprendimiento, fomentando habilidades prácticas, autoestima y oportunidades de futuro.

Contexto y Justificación

Esta fundación busca generar un impacto positivo ante la problemática que afecta a la infancia en comunidades vulnerables que presentan:

  • Deficiencia en educación alimentaria
  • Hábitos nutricionales inadecuados
  • Escasas oportunidades de emprendimiento

Chefchiquiticos responde a estas necesidades mediante talleres prácticos y programas educativos

Misión

Promover la educación gastronómica, nutricional y el desarrollo personal de niños y jóvenes en comunidades de Costa Rica mediante talleres, capacitaciones y programas educativos. 

Visión

Ser una organización de referencia en América Latina en educación gastronómica infantil y programas de desarrollo social a través de la cocina.

Objetivos

  1. Desarrollar talleres educativos de cocina para niños y jóvenes. 
  2. Promover hábitos alimenticios saludables. 
  3. Capacitar a padres y comunidades en nutrición y cocina básica. 
  4. Fomentar el desarrollo de habilidades sociales, creatividad y autoestima. 
  5. Desarrollar proyectos de impacto social en comunidades vulnerables. 
  6. Crear alianzas con instituciones públicas, privadas y organizaciones internacionales.

¿Dónde nos encontramos?

Alajuela, Costa Rica

Paris, Francia (como segunda casa)

“Cada clase es una oportunidad para crecer, crear y creer.”